Метод brunardo: харчування як підтримка руху
brunardo побудований на принципах фізіології харчування, біохімії та здорового глузду. Ми не винаходимо нові дієти — ми застосовуємо перевірені знання для підтримки вашого тіла.
Три стовпи підходу brunardo
Баланс макро та мікроелементів
brunardo враховує співвідношення білків, жирів, вуглеводів, а також мінералів і вітамінів, що підтримують опорно-руховий апарат, сполучні тканини, м'язовий тонус.
Сезонність та натуральність
brunardo віддає перевагу продуктам з мінімальною обробкою, сезонним овочам та фруктам, локальним інгредієнтам. Чим ближче до природи — тим краще для тіла.
Адаптивність та гнучкість
Жодних жорстких правил. brunardo пристосовується до вашого ритму життя, харчових вподобань, бюджету та можливостей. План живе разом з вами.
Як нутрієнти підтримують ваше тіло
Білки та колаген
Будівельний матеріал
brunardo включає в раціон якісні джерела білка: м'ясо травневого відгодовування, рибу, яйця, бобові. Окрема увага — колаген з бульйонів на кістках, желатин, хрящі. Ці елементи підтримують сполучні тканини, структуру опорно-рухового апарату, еластичність шкіри та загальну стабільність тіла.
Омега-3 жирні кислоти
Природні протизапальні
Жирна риба (сардини, макрель, лосось), льняна олія, волоські горіхи — джерела омега-3. brunardo розглядає ці жири як інструмент підтримки гнучкості структур тіла, зменшення окисного стресу, підтримки клітинних мембран. Це не лікування, а природна підтримка.
Кальцій та магній
Мінерали для стабільності
Молочні продукти, темна листова зелень, насіння, мигдаль — природні джерела кальцію та магнію. brunardo планує раціон так, щоб ці мінерали надходили регулярно, підтримуючи щільність структур тіла, м'язову функцію, передачу нервових імпульсів.
Вітамін D та цинк
Регулятори та захисники
brunardo враховує роль вітаміну D (жирна риба, яйця, збагачені продукти) та цинку (м'ясо, насіння гарбуза, бобові) у підтримці імунної системи, регенерації тканин, загального тонусу організму. Ці елементи працюють у комплексі.
Антиоксиданти
Захист клітин
Ягоди, темна зелень, куркума, імбир, темний шоколад — джерела антиоксидантів. brunardo розглядає їх як інструмент захисту клітин від окисного стресу, підтримки відновлення після фізичних навантажень, загального самопочуття.
Клітковина та мікробіом
Здоров'я зсередини
Овочі, цільнозернові, бобові, ферментовані продукти — основа здорового травлення. brunardo розуміє, що всмоктування нутрієнтів залежить від стану кишечника. Підтримка мікробіому — це підтримка всього організму, включно з опорно-руховою системою.
Як може виглядати день з brunardo
Це приклад, а не жорстке правило. Ваш день буде адаптований під ваш ритм, звички та можливості.
07:00 — Сніданок
Вівсянка з ягодами та горіхами
Вівсяні пластівці на воді або молоці, свіжі ягоди (чорниця, малина), грецькі горіхи, ложка льняного насіння. Кава або зелений чай. Баланс вуглеводів, клітковини, омега-3 для енергії та підтримки тканин.
10:30 — Перекус
Натуральний йогурт з насінням
Йогурт без цукру, насіння гарбуза, кунжут. Джерело кальцію, цинку, пробіотиків для мікробіому. brunardo радить обирати йогурт з живими культурами.
13:00 — Обід
Бульйон з курки на кістках, салат, гречка
Бульйон (джерело колагену та желатину), салат з темної зелені, помідорів, огірків з оливковою олією, гречка, тушковане куряче філе. Повноцінний обід для підтримки сполучних тканин та загальної витривалості.
16:00 — Перекус
Фрукт та мигдаль
Яблуко або груша, жменька мигдалю. Природні цукри, клітковина, магній. Легкий перекус без перевантаження.
19:00 — Вечеря
Запечена риба з овочами
Лосось або макрель, запечені з броколі, цвітною капустою, морквою. Оливкова олія, лимон, зелень. Омега-3, антиоксиданти, мінерали — ідеальна вечеря для відновлення після дня.
21:00 — За бажанням
Трав'яний чай
Ромашка, м'ята або імбир з лимоном. Заспокоєння, гідратація, підготовка до сну. brunardo не забороняє легкий перекус увечері, якщо тіло просить.
Принципи свідомого вибору від brunardo
Читайте склад
brunardo радить обирати продукти з коротким і зрозумілим складом. Чим менше незнайомих назв, тим краще для вашого тіла.
Обирайте локальне та сезонне
Продукти, вирощені поруч і зібрані у сезон, зберігають більше нутрієнтів і мають менший екологічний слід. brunardo підтримує такий вибір.
Готуйте самі, де можливо
Домашня їжа дає контроль над інгредієнтами, порціями, якістю. brunardo надає рецепти, які не потребують кулінарної майстерності.
Слухайте своє тіло
Якщо після певної їжі ви відчуваєте дискомфорт, важкість або втому, brunardo радить уважно придивитися до цього та адаптувати раціон.
Не бійтеся жирів
Якісні жири (оливкова олія, авокадо, горіхи, жирна риба) — не ворог, а союзник для гнучкості та витривалості вашого тіла.
Пийте достатньо води
Гідратація впливає на всі процеси в тілі, включно з гнучкістю тканин. brunardo радить тримати воду поруч протягом дня.
Що brunardo НЕ обіцяє
Миттєвих результатів. Зміни в тілі потребують часу. brunardo працює на довгостроковість, а не на швидкі ефекти.
Лікування захворювань. brunardo — це планування харчування, а не медична послуга. Ми не діагностуємо, не лікуємо, не даємо медичних порад.
Універсального рішення. Кожна людина унікальна, і те, що працює для одних, може не підійти іншим. brunardo адаптує підхід індивідуально.
Магічних продуктів. Немає такої їжі, що вирішить усі проблеми. Є системний підхід, який підтримує тіло комплексно.
Готові застосувати метод brunardo?
Заповніть форму на головній сторінці, і ми створимо план харчування, що підтримає вашу рухливість, гнучкість та загальний комфорт.
Поставити запитання